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仙台牛の日にオススメ!名物「仙台牛炙り寿司」
みなさんは「仙台牛の日」というのをご存知ですか?
仙台牛を略して「仙牛(センギュー)」と呼び、その語呂合わせとして「1009(センキュー)」…ということで、10月09日を仙台牛の日として2016年に登録されたそうです。
仙台牛は、宮城県が誇る高級ブランド和牛で、日本の牛肉規格で最高格付けを意味する「A5」「B5」に評価された牛肉のみが「仙台牛」と呼ばれます。
仙台牛を使った料理といえば、「仙台牛あぶり寿司」!
炭火で炙った仙台牛と秘伝のタレで味わう自慢の逸品です。
炭焼松ではコースメニューでご提供していますので、ご友人や仕事仲間と一緒にぜひお楽しみください♪
コースは前日までのご予約をお願いいたします。